Forskjellen mellom skomaker og skarp

Cobbler vs Crisp
 

Skomager og skarpe er varmbakt desserter som bruker fruktfyllinger som er yummy og enkle å forberede. Faktisk er de perfekte for å tilfredsstille barna hjemme når du ikke har mye for hånden, bortsett fra sesongens frukt. Det er mange likheter mellom en skomaker og en skarp å forvirre folk. Hvis du også finner det vanskelig å skille mellom en skomaker og en skarp, les videre da denne artikkelen forsøker å markere forskjellene mellom disse to fantastiske desserter.

fruktpai

Når du tenker på skomaker, kommer en deilig dessert med sesongfrukt som er toppet med en skorpe og deretter bakt, til tankene dine. Skorpen er tykk og laget av kjeks hvor som innsiden inneholder fruktpåfylling av epler, bær eller fersken. Opprinnelig ble cobblers laget med skorpe av en paus med fruktfylling inne og topp og bunnskorpen laget av pajdeig. Mange tror desserten fikk navnet fordi kokte deigen som var dekket over fruktpåfylling så ut som brostein. Tingen å huske er at fruktfyllingen er dekket med kjeksdeig og bakt i en panne før den serveres.

Sprø

Krisen er en dessert laget med fruktfylling inne i kjeksdeigen som har blitt bakt. Crisp ble introdusert av britene til verden, og det ble populært i USA under WW II. Du trenger bare å bake blandingen av frukt etter å ha gjort en topp med krummer. Dette kan være krummer av brød, nøtter, mel eller til og med en frokostblanding. Noen ganger gjør folk en blanding med smør, nøtter, brødsmuler, sukker, havregryn etc. og dryss den over fruktstykker og legg inn i ovnen for å bake. Det som kalles en skarp i USA er interessant referert til som en smuldre av briterne. Tilstedeværelsen av nøtter og rosiner i den skarpe gjør det sprø etter å ha blitt bakt.

Hva er forskjellen mellom Cobbler og Crisp?

• Cobbler har en tykk skorpe av deig eller kjeksdeig som gir utseendet til en brosteinsbelagt gate etter baking. På den annen side har sprø et sprinkling av krummer av forskjellige materialer, eller en blanding laget i smør og strømmet over fruktbitene.

• Krisen blir sprø ved å legge til nøtter og rosiner ...

• Topplaget på en skomaker er som en kake mens topplaget av en skarp er knasket.

• Krisen kalles krummer i Storbritannia.

• Krummer av brød, havregryn eller kornblanding brukes i skarpe mens fruktpåfyllingen er dekket med kjeksdeig i skomager.