Club Soda vs Seltzer Water
Share
Samtidig som Club soda og seltzer vann er bare kunstig karbonisert vann, club soda har lagt til mineraler som forandrer smak og næringsinnhold. Seltzer vann har ikke tilsatt annet enn karbondioksid.
Sammenligningstabell
| Club soda | Seltzer Water | |
|---|---|---|
| Hva det er | Kunstig karbonisert vann med tilsatte mineraler. | Kunstig karbonisert vann uten andre tilsetninger. |
| Smak | Mildere og litt søtere sammenlignet med seltzer vann. | Hardere og ikke søte i forhold til klubbens brus. |
| Merker | Canada Dry, Schweppe, Seagrams | Canada Dry, Schweppes, Polar |
| Flavours | Vanlig, sitron-kalk | Kalk, sitron, bær, vanlig |
| kalorier | 0 | 0 |
| fett | 0 g | 0 g |
| karbohydrater | 0 g | 0 g |
| Sukker | 0 g | 0 g |
| natrium | 75 mg / 12 oz | 0 mg |
| kalium | 7,1 mg | 0 mg |
| Bruker | Drikk alene, mikser for alkoholholdige drikker og cocktailer. | Drikk alene, mikser for alkoholholdige drikker og cocktailer. |
Innhold: Club Soda vs Seltzer Water
- 1 Hva er Club Soda og Seltzer Water?
- 2 smak
- 3 smaker og merker
- 4 Ernæringsfakta
- 5 bruksområder
- 6 Historie og etymologi
- 7 Referanser
Hva er Club Soda og Seltzer Water?
Klosoda og seltzer vann er både kunstig karbonisert vann. Club soda med tilsatte mineraler kalium bikarbonat, natriumklorid og kaliumsulfat.
Seltzer vann er vanlig, ugjennomsiktig vann som er kunstig karbonisert. Det er ingen ekstra ingredienser.
Smak
Club brus er mildere på ganen for de som finner seltzer vann litt hard. Det er mye mildere og litt søtere smaksprøver enn vanlig karbonisert vann, da innføringen av kaliumbikarbonat og kaliumsulfat duller det skarpe stikket av dets brus.
Smaker og merker
Club soda kommer vanligvis ren, men finnes i sitron-kalk. Typiske merker inkluderer Canada Dry, Seagrams og Schweppes.
Seltzer kommer vanligvis i vanlig, lime, sitron og forskjellige bær. Typiske merker inkluderer Schweppes, Polar og Canada Dry.
Ernæringsfakta
Med karbonert vann er det ikke mye næring til å begynne med, noe som gjør klubbens brus og seltzer vann svært lik når det gjelder næringsfakta. Det er ingen kalorier, fett, karbohydrater eller sukkerarter. På grunn av de tilsatte mineralene inneholder klubbens brus 75 mg natrium og 7,1 milligram kalium i en 12-ounce servering. Seltzer vann har ingen natrium eller kalium.
Flavored club soda og seltzer vann kan ha kalorier eller sukker avhengig av smaken brukt.
Bruker
Klubb brus og seltzer vann smaker det meste, som glitrende vann. Klubbens brus har imidlertid en subtil mineral smak.
Både klubbens brus og seltzer vann kan være full alene. De er generelt utbytbare som en blander i alkoholholdige drikker. Enten kan brukes i drikkevarer som Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer og Singapore Sling.
Historie og Etymologi
Inntil andre verdenskrig ble kullsyreholdig vann omtalt som sprudlevann i USA på grunn av natriumsalter den inneholdt i et forsøk på å etterligne mineralvann. I Storbritannia og Canada i dag, drikker miksere solgt som brusvann eller klubb soda inneholder bikarbonat av brus, noe som gir dem en spesiell smak som skiller dem fra karbonisert vann.
Begrepet Seltzer vann er et generert varemerke som kommer fra den tyske byen Selters, kjent for sine mineralske kilder. Begrepet er praktisk talt ukjent i Storbritannia og de fleste Commonwealth-landene.
referanser
- Wikipedia: Kullsyreholdig vann
- Kalorier i Club Soda - Calorie Count
- Kalorier i Seltzer Water - Sparkpeople
- Polar Seltzer
- Forstå de ulike typer soda som brukes i blandede drinker - Cocktailer
