Forskjellen mellom Bolus og Chyme
Share
Nøkkelforskjell - Bolus vs chyme
Bolus er en blanding av mat som dannes som en ball i munnen mens chymen er en flytende halvfast blanding av mat som dannes i magen. Dette er nøkkelforskjell mellom bolus og chyme.
Inntatt mat blir tatt opp av mage-tarmkanalen og gjennomgår ulike fordøyelseskanaler med involvering av forskjellige enzymer. For lett fordøyelse dannes inntatt mat i blandinger som bolus og chyme. Boluset dannes i munnen med blanding av spytt og andre væsker. Kimen er dannet i magen som blandes med saltsyre. Bolus er alkalisk i naturen og chym er sur i naturen.
INNHOLD
1. Oversikt og nøkkelforskjell
2. Hva er Bolus
3. Hva er Chyme
4. Likheter mellom Bolus og Chyme
5. Side ved side-sammenligning - Bolus vs Chyme i tabellform
6. Sammendrag
Hva er Bolus?
En bolus er definert som en blanding av mat som er formet til en form av en ball i bukkalhulen (munnen) som er blandet med spytt og enzymer. Bolusens pH er alkalisk siden den eksponeres og blandes med spytt. Inntatt mat kommer først inn i bukkalhulen. I bukkalhulen blir maten spaltet mekanisk gjennom å tygge og på grunn av virkningen av tungen. Den blandes deretter med spytt i en kuleformet blanding kalt bolus.
Figur 01: Bolus
Spytt inneholder fordøyelsesenzymer som salivamylase (ptyalin), lipase og lysozym. Lysozym inneholder antibakterielle egenskaper. Lipase innebærer emulsifisering av lipider, og salivamylase omdanner stivelse til maltose. Spyttens hovedfunksjon er å fukte og buffere pH. Annet enn fordøyelsesenzymer inneholder spytt vann og slim som legges til bolus for å kjemisk bryte ned inntatt mat og for å lette svelgingsprosessen gjennom peristaltikk.
Hva er Chyme?
Chyme er definert som et stoff som er tilstede i en halvfast tilstand i magen. Chyme dannes ved nedbrytning av bolus og består av delvis eller fullstendig fordøyd mat, saltsyre, vann og forskjellige fordøyelsessmage-enzymer. PH-verdien av chym er sur siden den blir utsatt for saltsyre. Den delvis fordøyede maten inneholder karbohydrater og proteiner.
Chyme kan også inneholde forskjellige celler som legges til bolus fra munn og spiserør under tygging og svelging. Avhengig av type mat, er dannelsen av kim og eksponeringstid for kim i magen variert. Hvis mat som er inntatt er rik på fett og proteiner, vil den dannede chymen være av oljeaktig natur.
Figur 02: Fordøyelse av mage
Delvis fysisk fordøyelse av mat fører til dannelse av chyme med biter av ufordøyd mat. Disse biter av mat vil forbli i magen i lengre perioder. Annet enn typen mat, bestemmer noen andre faktorer kvaliteten på chyme som hormonnivåer, alkohol og tobakksforbruk av kroppen og også kronisk stress.
Hva er likhetene mellom Bolus og Chyme?
- Både Bolus og Chyme er avledet av inntatt mat.
- Begge forekommer i mage-tarmkanalen.
- Begge er stadier av mat fordøyelse.
Hva er forskjellen mellom Bolus og Chyme?
Bolus vs Chyme | |
| Bolus er definert som en blanding av mat, spytt og enzymer som er formet til en form av en ball i bukkalhulen (munnen) etter tyggeprosessen. | Chyme er definert som et halvfast stoff som er dannet fra bolus i magen. |
| Kilde | |
| Mat er kilden der den omdannes til bolus. | Bolus blir chymen. |
| Konverteringsplassering | |
| Omdannelse av mat til bolus foregår i munnen. | Omdannelse av bolus til chyme finner sted i magen. |
| Eksponering | |
| Bolus er utsatt for spyttenzym. | Chyme er utsatt for saltsyre og mage-enzymer. |
| Plassering av eksponering | |
| Boluset er eksponert i munnen. | Chymen er eksponert i magen. |
| Kjemisk natur | |
| Bolus er alkalisk i naturen. | Chymen er sur i naturen. |
| Faktorer for kjemisk natur | |
| Salivary enzymer gjør bolus alkalisk. | Saltsyre gjør det sure surt. |
| Faktorer som fører til konverteringen | |
| Tiltak av tenner og spytt omdanner mat til en bolus. | Virkninger av gastriske enzymer og HCL konverterer bolus til chyme. |
| Entering Site etter formasjon | |
| Bolus går inn i magen. | Chyme går inn i tynntarmen. |
| Enzymer involvert | |
| Salivære enzymer som amylase, lipase involverer i bolusdannelse. | Gastriske enzymer som pepsin, trypsin, involverer chymdannelse. |
Sammendrag - Bolus vs chyme
Inntatt mat gjennomgår ulike fordøyelseskanaler i mage-tarmkanalen. Mat er brutt ned, næringsstoffer absorberes, og avfall blir eliminert fra kroppen. Under hele prosessen konverteres inntatt mat til forskjellige stadier for enkel fordøyelse. Bolus og chyme er to tilstander av mat som går gjennom sporet. Boluset dannes i munnen med blanding av spytt og andre væsker. Bolus tar alkalisk natur på grunn av spytt og andre grunnleggende enzymer. Kimen er dannet i magen. Chyme består av HCL og andre gastriske enzymer som er sure. Derfor tar chyme en sur natur. Dette er forskjellen mellom bolus og chyme.
Henvisning :
1. "Chyme: Definisjon og funksjon." Study.com, Study.com. Tilgjengelig her
2.Britannica, Editors of Encyclopaedia. "Chyme." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11. mars 2014. Tilgjengelig her
Bilde Courtesy:
1.Swallow food'By Boumphreyfr - eget arbeid, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2.'2429 Digestion of Proteins (Physiology) 'Av OpenStax College - Anatomi og fysiologi, Connexions nettsted. 19. juni 2013., (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
