Forskjellen mellom væske og vann

De nøkkelforskjell mellom væske og vann er det begrepet flytende refererer til hvilket som helst fluid som er nesten inkomprimerbart mens begrepet vandig refererer til væskene som har vann som løsningsmidlet.

Det er tre faser av materie som fast fase, flytende fase og gassfase. Flytende fase har moderate egenskaper til det av faste stoffer og gasser. Enhver nesten inkomprimerbar væske er en væske. Vi gir denne definisjonen fordi gasser er også væsker, men de er komprimerbare væsker. Noen væsker er rene, mens andre er blandinger av enkelte komponenter. Blandingene som finnes i flytende tilstand er "løsninger". En løsning inneholder oppløsninger som er oppløst i et løsningsmiddel. Hvis løsningsmidlet er vann, kaller vi denne løsningen en vandig løsning.

INNHOLD

1. Oversikt og nøkkelforskjell
2. Hva er flytende
3. Hva er vandig
4. Side ved side-sammenligning - Væske vs Vandig i tabellform
5. Sammendrag

Hva er flytende?

En væske er en nesten inkomprimerbar væske. Den har ingen definert form; dermed tar det form av beholderen der væsken er eksisterende. Det beholder imidlertid et konstant volum som er uavhengig av trykket. Partiklene av en væske er små og vibrerende partikler som atomer. De intermolekylære kreftene mellom disse partiklene holder dem sammen for å holde det konstante volumet, men styrken til disse intermolekylære kreftene er ikke nok til å opprettholde en fast form.

Figur 01: En sammenligning av viskositeten til to væsker

Vanligvis er tettheten av en væske nær faststoffer, men langt høyere enn gass. Derfor kan vi betegne faste stoffer og væsker sammen som kondensert materiale. Viskositet er en annen viktig egenskap av væsker. Viskositeten er motstanden til en væske som skal strømme.

Hva er vandig?

Begrepet vandig refererer til "inneholdende vann". Derfor refererer en vandig løsning til en oppløsning som inneholder vann som en komponent. Siden vann er et velkjent løsningsmiddel, virker det som løsningsmiddel i den vandige oppløsningen som oppløser oppløsninger i den. Spesielt refererer dette begrepet til væskestoffet som har vann og noen andre komponenter som en homogen blanding.

Videre, når man skriver en kjemisk formel, bruker vi "(aq)" på slutten av en vandig løsning, dvs. en vandig løsning av natriumklorid er skrevet som NaCl (aq). I kontrast er en ikke-vandig løsning et spørsmål i flytende tilstand som har et annet løsningsmiddel enn vann.

Figur 02: Vannmolekylene rundt natrium-ionet i NaCl (aq)

Fremfor alt inneholder vandige løsninger løsemidler som er hydrofile eller polare. Dette skyldes at vannmolekyler er polare. Derved kan det oppløse polære forbindelser, men ikke ikke-polare forbindelser. Dessuten har disse løsningene en tendens til å oppløse bare hydrofile komponenter.

Hva er forskjellen mellom flytende og vandig?

Alle vandige løsninger er væsker, men ikke alle væsker er vandige løsninger. Hovedforskjellen mellom flytende og vandig er at begrepet væske refererer til hvilket som helst fluid som er nesten inkomprimerbart, mens begrepet vandig refererer til væskene som har vann som oppløsningsmiddel. Derfor er vandige løsninger en type væske. Som en annen viktig forskjell mellom flytende og vandig kan vi si at en ren væske ikke har noe løsningsmiddel, men uren væsker har et løsningsmiddel som enten er organisk eller uorganisk, mens vandige løsninger alltid inneholder vann som løsningsmiddel.

En ytterligere forskjell mellom flytende og vandig er at væskene kan inneholde enten hydrofile eller hydrofobe løsemidler mens vandige løsninger alltid inneholder hydrofile oppløsninger. Den underliggende infografiske forskjellen mellom flytende og vandig tabulerer alle forskjellene som vi diskuterte her.

Sammendrag - Væske vs Vandig

En vandig løsning er en form for væske. Derfor er alle vandige løsninger væsker, men ikke alle væsker er vandige løsninger. Hovedforskjellen mellom flytende og vandig er at begrepet væske refererer til hvilket som helst fluid som er nesten inkomprimerbart mens begrepet vandig refererer til væskene som har vann som løsningsmidlet.

Henvisning:

1. "Vandig løsning." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 28. oktober 2018. Tilgjengelig her
2. "Flytende." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 20. oktober 2018. Tilgjengelig her  

Bilde Courtesy:

1. "Viskositet" ved Synapticrelay - eget arbeid, (CC BY-SA 4,0) via Commons Wikimedia 
2. "Na + H2O" Av Taxman (Public Domain) via Commons Wikimedia